道後歌舞伎通り案内所｜松山市道後歌舞伎通り道後ヘルスビルの道後風俗無料案内所

おはこんばんちわ！

どうも、道後の「Y氏」です（＞＜ノ

さて、3月も５日目。本日ネタは「３月が旬のタケノコ」ですｗ

「Y氏」は料理ができませんので、可能な限り簡単なレシピを紹介ですｗ

★たけのこのバターしょうゆ焼き

材料：たけのこ（水煮）２００ｇ　サラダ油おおさじ１　バター10グラム

木の芽（みじん切り）適量（パセリも可）

①たけのこは薄いくし切りにする。

②フライパンに油を中火で熱し、たけのこに香ばしい焼き色がつくまで焼く。

③しょうゆを加えて絡め、バターを加えて混ぜる。器に盛り、好みで木の芽をちらす。
以上ｗ

★たけのこの煮物

材料：たけのこ（水煮）小３個　だし汁２カップ（だしの素小さじ１強＋水も可）砂糖＆薄口しょうゆ　大さじ1.5　みりん大さじ１　塩小さじ１　かつお節適量

①たけのこを縦半分　5ミリ幅でいちょう切り

②さっとたけのこを湯がく（省略可）湯は捨てる

③鍋にタケノコと材料を投入。落し蓋して2～30分煮る（沸騰したら弱火）

④かつお節を入れて混ぜて火を止めて完成ｗ

なるべく簡単なレシピをご紹介しました。よろしければどうぞｗ

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